团鱼肉质鲜好意思，养分丰富，是好多家庭爱好的食材。但料理团鱼时需提防表率，以确保安全和口感。 神木市一诺美颜化妆品经营部 领先，杀团鱼前应准备好器用，如剪刀、刀具、滚水等。将团鱼放入盆中，用滚水烫一下，使其皮肤变软，便于刮除。接着，用剪刀从腹部中间剪开，防卫取出内脏，幸免弄破胆囊，不然会影响滋味。 料理内脏时，要绝对清洗干净，尤其是团鱼的头部和颈部，容易残留杂质。清洗后，可将团鱼切成块或整只烹调，凭证个东谈主喜好选定。 在烹调前，冷落用料酒、姜片腌制一段时分，去腥增香。同期，团鱼性寒，体质偏寒